こんにちはー。 茨城県ひたちなか市 １０歳若返る！美痩身ダイエット女性専門エステサロン Salon Wish 粉川眞理です。
よく ダイエットしていると、何を食べて、何を食べたらいけないのかよく解らない。
とりあえず、食べる量を少なくしました～。
なんてことを耳にします。
でも、食べる量を少なくすると、お腹が空いてしまって、ついついお菓子に手が出てしまいます。
食事の量を減らしても、おやつを食べていたら、痩せれませんよね？？？
とゆーことで、 こんなもの食べたらいいんじゃないかなぁ～と言うものを書いてみました。
水戸駅の OPA の９F の 博多野菜巻き・出汁しゃぶ獅子丸
に行きました。
あおさ入りの出汁巻卵
私は博多には行ったことがないので、博多の料理ってもつ鍋くらいしか知らないのですが、 結構ヘルシーメニューばっかりで、
こちらの出汁巻卵は、中に あおさが入っていて、
あ～ これなら、 海藻と卵が一度にとれていいなぁ～と思いました。
お客様のお食事ノートを見ていると、野菜やタンパク質は比較的多く摂れていますが、意外と 海藻やキノコは摂れない人もいます。
海藻には、フコイダン と言うぬめりの成分があり、このぬめりが、脂肪分解酵素の働きを阻害し、腸から脂質が吸収されるのを抑えて、体外に排出する働きがあります。
また、フコキサンチンは、脂肪の蓄積を抑え、エネルギーとして燃焼されるのを促す効果があります。
出汁は昆布で取っているのでしょうか？
とても、美味しかったです。
私だったら、さらに しらす干しとかも入れて、卵焼きを作ってしまうかも？？
お弁当のおかずにもいいですね。
卵としらす干しでタンパク質・海藻で、ビタミン・ミネラル・水溶性食物繊維、鉄分、カルシウムもGET!
そして、こちらは、やはり獅子丸さんの野菜巻き串なんですが、
レタス・きのこ・とまと・にらキムチ・うずらの卵
などが、豚ばら肉で巻かれていました。
豚ばら肉は巻きやすいですが、脂も多いので、私だったら薄切りロースか、もも肉で作っちゃうかなぁ～？
これだと、動物性たんぱく質とお野菜が一緒にとれていいですね。
あまり料理を考えなくていいし、手軽に作れちゃうので、楽ちん♪
とおもいませんか？
それと、今日、お客様とお話しをしていたら、
「お昼はカレー蕎麦を食べました～！」
と元気にお話しされていました。
この間 別のお客様に、カレーうどんやダメよ。
と言ったばかりで、今度はカレー蕎麦か。。。
「カレーは香辛料が入っているからいいと思って。
蕎麦は低GI食品でしょ？」
と、お客様がおっしゃいました。
あの～、 そもそも カレーって、香辛料は入っていますが、
脂質がメインですから。。。
しかも、 大抵お店のカレーそばは、 その日に作ったと言うよりも時間をかけての、寝かせた油。
つまり、酸化した油 なのです。
それに、 ご飯 （炭水化物 = 糖質） にしよーが
うどん （炭水化物 = 糖質） にしよーが、
糖質×脂質
１番太るって言われているんですよ～！！
では、 これが、蕎麦ならどうか？
と言うと、 蕎麦もつなぎに小麦粉を使用しているものは、
アウトってことで、 あんまり おススメしないかなぁ～？
カレーうどんよりは、いいかなぁ？
でも、そんなに気を使っていたら、食べるものがなくなっちゃう
お蕎麦屋さんに入ったら、
十割蕎麦 （つなぎなし！ @そばまさ）
もしくは、 おろしそば・ とろろそば
あたりがいいんじゃないですか？？
それと、 ゆば料理で有名な 静香庵さん
お食事の前に 汲み上げたばかりのアツアツのお豆腐をサービスで出してくれました。
お代わり無料
そのあとに 湯葉ずくし
たんぱく質メインのお料理で安心して食べれました。
そして、ここのお店で解ったこと。 
あったかい汲み上げ豆腐を食べた後には、お腹が膨れてお食事があまり食べれない。
折角の湯葉料理があんまり食べれませんでした。
なので、お食事の前に 温かい湯豆腐。
例えば、湯豆腐とか 半丁ほど、電子レンジでチン♪
して、 食べると 満腹感があり、温かいタンパク質が先に胃に入り
これは、痩せることができるかも？？？
とアイディアが沸きました。
やってみたいと思いませんか？
PS
この間、 水戸のガールトークで
隆隼人さん、 伊東美紀さん、 納浩一さん のライブを聞きに行きました。
ちょいと おすまし
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