タコとズッキーニのトマト煮込み

デブ舌をもっているあなたに

日ごろ濃い味つけが普通になっている方は、塩ぬきを3日間すると面白いほど体重が減ります。

嬉しい反面、いかに今まで濃い味付けで食事をしていたか、分かってビックリ！しちゃいますね。

そんなデブ舌をもっている太っちょさんも、ようやく薄味がいいんだぁ～。と納得して、その後のお食事の塩分を気にするように。。

今日はお客様に、「オンラインダイエットを始めてから血圧が下がりましたぁ」と言われてとっても嬉しかったです。

ブログをご覧のあなたにも、塩分ひかえめレシピ教えちゃいますね♪

タコとズッキーニのトマト煮込みの作り方

【材料】２人分

• 茹でタコ　200g
• ズッキーニ　1本
• 玉ねぎ　1/2個
• にんにく　1かけ
• オリーブオイル　大さじ１
• 白ワイン　　大さじ１
• ★トマト缶　1缶
• ★ラカント　小さじ1.5
• ★塩　ひとつまみ
• ★胡椒　少々　お好みで

動画で分かりやすく紹介

下記のURLをクリック↓↓　　出てきた画像をクリックすると大きくられます。

@maririn1150

高血圧や減塩を意識してる方 ダイエットや浮腫み対策にもいいレシピです。 タコやイカもダイエットにいいから、食べてねー。🐙🦑 　 #ダイエットレシピ #高血圧改善 #塩抜きダイエット #塩抜き #おうちご飯　#茨城県 #茨城グルメ #アラフォーダイエット #アラフィフ女子　#痩せたい人必見

♬ A commercial song featuring a light whistle and ukulele(833940) – 8th Color

【手順】

1. タコは一口大に切り、ズッキーニは1㎝の輪切りにする。　
2. 玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルをひいて、ズッキーニに焼き色が付くまで焼く。
   焼けたら、一度取り出す。
4. フライパンにニンニクを入れて、玉ねぎを炒める。　しんなりしたら、タコを入れてさっと炒め、白ワインを加える。
5. ★を加えて、中火で4.5分煮る。
6. ３のズッキーニを戻し入れて1.2分煮る。　なじませて完成。
7. 再度水分が減ってくるまで加熱して完成。
   

コツと注意点

■ズッキーニは結構火が通りやすいので、焦げないように気を付けてください。

■塩は少な目でも、トマトの酸味で美味しく食べれます。

■お好みで香辛料を追加しても◎
私は、乾燥バジルをトッピングしました。　イタリアンパセリやタイムなんかも合いそう。

■タコは火を通すと縮むかと思って大きくカットしたけれど、蒸しダコなので、思いのほか縮みませんでした。食べやすい大きさにカットしてね。

食後の感想

あっさりしていておいしいです。　タコとトマトって合うんだなぁ～と思いました。

またズッキーニが良いアクセントになっています。

ダイエットの効果として

タコのタウリン

魚介類は多くタウリンをっもっていて、タコにも含まれます。

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