こんにちは。 粉川です。
旦那さんの風邪からはじまった胃腸炎も
今日で10日目になり、 まだ治りません。
食欲がないならまだしも、
食欲はあって食べるのだけれど、食べるとすぐお腹が痛くなって
下痢をしてしまいます。
私も昔 腸炎になったけれど、
熱は出るし、食べられないし・・で完治までに1週間ほどかかりました。
苦しいですよね。
私の時は、胃腸外科に行ったんですが
食べていいと言われたのが、ヨーグルトだけでした。
そんな訳で、今 旦那さんに消化のいい食べ物を作ってあげてるのですが
これがまた 毎回同じようなメニューしか食べれなくて
一緒に付き合って食べている私も、そろそろ飽きてきました。
食べているもの
■野菜と牡蠣と卵が入った雑炊 （海苔トッピング）
■すうどん
■先日お伝えした味の素のCMの鶏肉の肉団子スープ
■おでん（旦那さんは昆布と煮崩れしたじゃがいもと練り物だけ）
まぁ、こんなものがぐるぐると回っています。
この中で私が1番美味しいなぁと思っているのが、
野菜と牡蠣と卵が入った雑炊です。
ご飯は、冷凍ご飯を50グラムくらいかな？
雑炊にするまえに、流水解凍で洗い、ご飯のぬめりをとっておきます。
細かく刻んだ野菜を煮て、
また冷凍牡蠣がいい味を出して、
最後に溶いた卵を流して、ブラックペッパーと刻みのりをトッピングすると
本当に美味しいです。
私くらいの年代の方でダイエットを経験してきた方は
ご存知かもしれませんが、
大昔 あの美白の女王と言われた
鈴木その子先生が、
「やせたい人は食べなさい」
と言うダイエット本が大ヒットしました。
その中で紹介されていたのは、お雑炊のダイエット。（おかゆだったかな？）
つまり少ないご飯で（お米が水分を吸って膨らむので）
満腹感を得やすいと言うもの。
しかし 実際は食べている量は少ないので、
お腹いっぱいになりつつも痩せていくと言うことです。
この間から、生姜紅茶だスープダイエットだと色々お話していますが
ご飯を食べたい！ と言う人のダイエットには、
このお雑炊ダイエット いいかもしれませんね。
うちの旦那さんもかなりこの10日間で痩せただろうなぁ。。(^_-)-☆
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