ダイエットでご相談に来られる方のお食事を拝見すると
食べる量が多いなぁ～。と思うことがよくあります。
やっぱりご本人はそんなつもりなくても
食べ過ぎているから太るんですね。
そこで、率直に「食べすぎですよ。」
と言いたいところを、ぐっとガマン。
だって、ご本人はこれが普通。
むしろ、私のところに来るにあたり
最近に至っては 食事の量を減らしてから来ていらっしゃるでしょうから。
食べ過ぎて太られている方のお食事は、大抵
■大盛料理
大皿で家族で取り分けている。
これでは、自分がどれくらい食べているのか分からなくなってしまいます。
もしくは、
■あれもこれもと料理を作りすぎている。
主婦の人にありがちで、家族のためにと品数をたくさん作りすぎている。
結局 お腹いっぱいになっても 捨てるのがもったいない！
で食べ過ぎてしまう傾向にあります。
お料理は適量を作り、足りなかったら
追加で食べれる副菜を用意しておく。
（例えば、明日食べても大丈夫なものを冷蔵庫にいれておく。
一通り食事を終えて足りなかったら、そちらを出して調整。
お菓子やデザートで物足りなさを埋めない。）
そして、食べ過ぎないためには、
大盛料理を小さいお皿に小分けに分けて、
自分の食べれる量だけ盛り付けるといいです。
例えば、女子のランチで人気の高い篭盛りは、素晴らしいと思います。
大き目のお皿にまとめて出したら
それほど多いおかずの量でもないのに、
籠の中に小皿を入れて
ちょこちょこ出しているだけで
彩りよく見た目が綺麗。
目を喜ばせてくれます。
食べ物の 満足感がアップするのです。
女性は特に、食べ物に関して欲張りだから
一度の食事であれこれと品数が食べれることに喜びを感じ
量よりもちょこっとの味見をいくつしたか、品数に満足します。
なのでご自宅のお食事も
お盆を用意し、これに乗るだけの小鉢に入ったお料理を食べる。
これだけで、
過食がなくなり、満足度がアップします。
無理のないダイエットになりますよ。
ただし、洗い物が増えて面倒。。と言う方には
向かないかもしれません。 ( ´艸｀)
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