おにぎりにオリーブオイル

10月になりました。
新米の季節ですね。

私は毎年新米を頂いているのですが、
今年も新米を頂きました。

茨城県の新米って全国的にはあまり有名でないかもしれませんが、
ところがどっこい、美味しいお米が出来るんですよ。

 

 

ダイエット中のおにぎりは食べても大丈夫?

糖質制限が今だブームの中
お米を食べるご飯を食べる人が減ったと思います。

でも、私はお昼におにぎりを1個だけ食べる習慣があります。

やはりご飯ってお腹に貯まるので、
食べた後満足感があるのですよー。

 

美味しい昆布とパリパリの海苔が大好きです。

あ、でもね、おにぎり1個丸ごと食べると
大体 180カロリー。

ちょっと糖質取り過ぎかな?
なんて 気にして、少しだけワンコたちにも分け与えています。

 

 

オリーブオイルと一緒に食べると太らない

でもね、皆さん おにぎりって、こんなデータがあるのをご存知でしたか?

 

 

なんと、おにぎりにオリーブオイルを加えると血糖値が緩やかになり、
おにぎりだけを食べた時よりも、太りづらいんです。

 

えーって、ビックリしちゃうでしょ?

 

以前私が、パンにオリーブオイルをつけて食べると血糖値を緩やかにすると言う
記事をブログに書きました。 覚えていますか?

 

 

オレイン酸のダイエット効果

オリーブオイルの主成分はオレイン酸で、全体の75%くらいを占めています。
オレイン酸の特性として、口から入って腸まで消化されずに届くというのがあります。

オリーブオイルでコーティングされるから、
パンもおにぎりも太りにくいと言うことですね。

 

 

そこで、ご飯と油で思いつくものはないですか??

そう、チャーハン。

チャーハンをオリーブオイルで作ると中華店はなかなかないかもしれませんが、
ご自宅なら オリーブオイルでチャーハンを作れますね。

しかもオメガ9の油は熱に強い。

 

ダイエットの合間にたまには、チャーハンもいいですね。

 

まとめ

太ると思われがちなパンやおにぎりは、オリーブオイルと一緒に摂ると
血糖値を緩やかに上昇させ、太りにくい。

 

 

 
 
 
 

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