週末は台風の心配がありましたが、大丈夫でしたか？
サロンでは大好評のミネラル発酵ジュース教室を開催しました。
「なんでてんさい糖を使うの？」
「なんで茶色いてんさい糖ではダメなの？」
と言う質問を頂きました。
醗酵ジュース作るのに １ｋｇも砂糖を使って、
【太るんじゃないの？】
って思われる方も多いと思いますので
ここで改めて、ご説明いたしますね。
■砂糖
主に沖縄で作られる
・白砂糖 ・黒砂糖 ・きび糖 ・三温糖
は、すべて 「さとうきび」 から作られます。
小腸から吸収されるスピードが速いため、血糖値の乱高下を招き
その結果 低血糖状態が続き、糖質依存になったり
身体を冷やすとも言われています。
■てんさい糖
北海道で作られた 「てんさい大根」が原料で
小腸からの吸収が緩やかなので、血糖値をゆるやかにあげて
少しの糖分で保てることや、寒冷地の食物は、
身体を温める効果があります。
また発酵ジュースを作り発酵していく過程で、
ショ糖はブドウ糖と果糖に加水分解され、てんさい糖そのものをすぐ摂った場合よりも
醗酵ジュースになる約２～３ヶ月で、
さらに血糖値はゆるやかに上がっていくものに変化します。
太りにくい糖を摂ると言うことになるのです。
また
茶色いてんさい糖のほうが、
ミネラルが豊富・オリゴ糖が豊富とも言われていますが、
サロンでは、ジュースを作っていく際、 綺麗なジュースの色に仕上げるため
白いてんさい糖を使用しています。
糖は、身体のミネラルを奪うことになります。
しかし、サロンで作るジュースは
【濃度の濃いミネラル水】 を加えることで
ミネラルの多い醗酵ジュースが出来て、初心者でも失敗も少なく仕上がります。
毎日 少量飲むことで、腸内環境が整い
健康・ダイエット・美肌・アンチエイジングと効果的です。
ただし、いくら血糖値をゆっくり上げる太りにくい糖とは言え
おいしい。 おいしい。と
摂りすぎては、太っていくのでそこは注意して下さいね。
毎日の健康生活に
お気軽に、ミネラル発酵ジュース作ってみませんか？
■ミネラルや酵素のお話
■ダイエットのお話が聞ける
■実際に出来上がった発酵食品を試食できる
■自分でつくる楽しさを体験できる
■手ぶらで参加OK
■小さいお子さんや家族での参加OK
■知識を得て、お家でも作ることができるようになる
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【次回 ミネラル発酵ジュース教室】
醗酵ジュース教室は、 季節のフルーツで
誰でも簡単につくれます。 
🍎
🍇
8月25日 （土） 10時半～ 予定。
会費 （LINE@ご登録で） 3000円
手ぶらでご参加できますので、
母娘やお友達と参加してみませんか？
ご予約お待ちしております。
また 別な日の開催希望もございましたら、
リクエストも受け付けております♡
遠慮なくリクエストしてください ( *´艸｀)
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