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昨日 東京でお肉ブッフェのランチを食べてきました。

もちろん、お肉以外もサラダやデザート・ドリンクなども豊富だったのだけれど
素敵な空間と、スタッフのおもてなしに十分満足しました。

知っていますか?

人間は、食べ物を舌で食べるよりも
視覚で食べたほうが満足するんです。

 

なんと!

■ 視覚による  美味しいと感じる満足度は、 84%

■ 味覚による  満足度は たったの1%

 

なんですよ。

 

実は私、学生の頃ケーキ屋さんでバイトしていたんですが、
ちょっと苺ショートの生クリームの形が崩れたりしたものは

もう売り物になりません。

 

崩れたケーキはバイト生がもらえたんですけれど、
(ケーキ欲しさにわざと形を崩すバイト生もいました。( ´艸`)

 

ぐっちゃっとなっているケーキと

綺麗に生クリームがデコレーションされていて、

美味しそうな苺が乗っているのとでは、

 

全然 気分が違いますよね?

 

あなたはどちらが食べたいですか??

 

バイトしていたとき、崩れたケーキを食べながら・・

美味しいんだけれどな・・💔

 

でも、価値はゼロのような気分になっていました。
だから、 崩れたケーキは、おうちでの食事前の前菜。。

 

になってしまい

 

自分の中ではたべなかったことになって、
また バクバクと夕食を食べていました。

 

当然太るよね。。

あの時の私の体重は人生でMAXの数字でした。

 

そんな訳で、

目で楽しむお食事をしてみてください。

 

・スーパーで買ってきたお刺身やお惣菜をそのままパックで食べる

 

なんて止めて、

 

ちょっと綺麗な器に移し替えるだけで、
ぐんとお食事の満足度が上がります。

 

要は食べた気になるのです。

 

そういえば、

ちょっと前に インスタントのものを高級レストランで形を変えて
食べたら、客は見抜けるか? って言うのをやっていましたね。

 

ほとんどの人が気づかず、

美味しい~💓  と言っていました。

 

それだけ人間は視覚を重視するんですね。

私も今日の夕食、 器で旦那さんを騙してみようかしら?

 

 

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