そば粉ガレットでダイエット！

毎日　家事や育児に。。忙しさに追われている💦
たまに気分転換。

でお外で食事したくなりますよね？

私なんか仕事も家だから、
もう1日中家にいることもしょっちゅう。

すると、
お買い物をしたり、
ちょっとカフェで休んだりと。。。

したくなってくるんです。

1人でカフェランチ☕も全然OK!

今日は、水戸の　eat.Livin_lab ANTENNA　👇　に行ってきました。

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ここは、水戸の京成百貨店のすぐ裏にあるお店ですが、
本がたくさんあって落ち着く雰囲気です。

ゆっくりとした時間を過ごしたいときにおススメ。

お料理も種類が多いわけではないけれど、
カフェと言えど、
レストランに引けをとらないくらいの美味しさです。😋

今日　私が食べたのは、常陸秋そばを使用したそば粉のガレット。

何年かぶりにガレットを食べたました。
そして、私は正直に言うとガレットが苦手だったけれど、

ガレットって美味しいなー。💕

と初めて思いました。

考えてみたら、そば粉のガレットってダイエット食じゃない？

■小麦粉を使用しない

■卵やチーズなどのタンパク質が摂れる

■トッピングにこーしてお野菜やキノコを乗せることも出来て
　バランスが良い食事になる。

■そもそも生地が薄いので、罪悪感なし

■ピザ食べるより、よくない？

そこで、　ガレットをお食事にいかが？　と提案。

■錦糸卵を作る要領で・・
■クレープを作る要領で・・

ご自宅でも簡単に作れそうじゃない？

しかも

■おからパウダーでも作れそうじゃない？　💡

と言うことで、
今日は、ガレットの基本レシピから
NONTAGE　さんのレシピをご紹介。👇

材 料（4人分）